Иван-чай «Морошковый» 100% Натуральный органический состав Секреты производства:
Собственное производство полного цикла: сбор листа + ферментация + бережная сушка+ расфасовка
Используем сочный свежий и чистый лист иван-чая в период его цветения для увеличения полезных свойств напитка. Не собираем веточки и не прессуем их с листом, чтобы удешевить продукт.
Своя технология ферментации, выработанная на протяжении 15 лет. Качественная ферментация происходит в деревянных ящиках, мы не используем пластик
Морошка – ягода северная и редкая. Она предпочитает особенные почвы, много влаги и волчий холод. Морошка собрана на болотах Республики Коми вручную по одной ягодке, что занимает длительное время и много сил у сборщиков Сборщики выезжают в лес в 2 ночи, собирают ягоду всю ночь и возвращаются домой к 9 утра, чтобы не собирать ягоду днём на солнцепёке. На болоте от солнца не скрыться днём, так как практически не растут деревья в том месте. В начале июля белые ночи уже идут на спад, но света пока достаточно для того, чтобы найти во мху ягоду.
Морошку собирают только 2 недели в году в начале июля. За это время нам надо успеть закрыть потребности производства на год вперед. Морошка ягода водянистая и готовится тяжело. При этом мы стараемся не перегревать ее, что тоже удлиняет время томления в печи.
Приготовление ягоды происходит и днём и ночью, работники в этот период трудятся посменно, приходят в цех ночью, чтобы заменить партии ягод в сушилке и не испортить собранную ягоду, которая требует немедленной переработки после сбора
Морошка томится вместе с плодоножками для того, чтобы придать чаю насыщенный аромат и дополнительную пользу
Концентрация морошки в чае рассчитана так, чтобы напиток не был кислым
Сушёная морошка ягода тяжёлая за счёт содержания косточек, поэтому визуально может казаться, что её мало в пачке, на самом деле она занимает увесистый % по отношению к иван-чаю
Фасуется вручную, чтобы сохранить правильные пропорции ингредиентов и красоту ягоды
Общие свойства напитка: Насыщенный богатый вкус чая без ароматизаторов, красителей Тщательный контроль за всеми этапами производства Чистый продукт без посторонних примесей и мусора Пройдены испытания в Коми ЦСМ, получена сертификация
Польза ингредиентов: Иван-чай содержит широкий комплекс микроэлементов, не раздражает слизистую ЖКТ, поддерживает работу ЖКТ, способствует ускоренному очищению организма при интоксикациях, не вызывает зависимости, не содержит кофеин, восстанавливает нервную систему Иван-чай и морошка обладают противовоспалительными свойствами, укрепляют иммунитет. Морошка умеет адаптироваться к неблагоприятным воздействиям природы, так как растёт на крайнем севере, потому обладает способностьюповышать защитные силы организма человека
Иван-чай содержит: вит. гр. В, вит. С, кальций, магний, калий, железо, слизи и горечи,антиоксиданты, полисахариды. Стимулирует работу иммунной системы, улучшает пищеварение, успокаивает воспалительные процессы. Морошка содержит:вит. С, вит. А, вит. гр. В, кальций, магний, железо, антиоксиданты. Способствует улучшению здоровья кишечника, укрепляет иммунитет, помогает при кашле, обладает антибактериальными свойствами.
